29 декабря, 2012

С ума сойти...осталось 2 дня!

...и он, оглушенный салютами и опьяненный шампанским, придет к нам. Новый год!!! Самое приятное это именно то, что происходит сейчас. Счастливые и с каждым мгновением уносящиеся часы подготовки к этой красивой и сказочной ночи. Как подумаю о том, что каждый человек сейчас в предвкушении, ожидании, замирании, загадывании. У меня аж дух от этого захватывает!!!
Мы тоже ждем... Вот это запаковано для самых близких:

Вот по такой бутылочке лимончелло - знаменитого итальянского ликера, который в каждой итальянской семье свой, особенный - получат наши друзья и сослуживцы. Дизайн бутылочки - и декор, и этикетка, и инструкция по распитию - все сами)))). Хоть мы и не итальянцы!

Ингредиенты на 2,5  литра Лимончелло:

10-11 крупных лимонов
1 литр чистого спирта
1, 5  литра хорошей родниковой воды
600 гр. сахара
Лимончики помыть. Срезать с них тоненько желтую корочку(фактически цедру)  и залить  спиртом. Через неделю процедить. Растворить сахар в воде, кипятить раствор  не нужно. Чуточку погреть, лишь бы сахар соединился с водой. Теперь подружить, ставший желтым и ароматным, спирт с сахарным сиропом. И через недельку... подавать сильно охлажденным в ликерных рюмочках, которые ночку провели  в морозильнике. Покрылись льдом и предвкушением встречи с  лимончелло.
В общем, мы вовсю ждем новогоднюю ночь:



Комментариев нет:

Отправить комментарий

Оставлять комментарии могут все!